Todo lo que consumimos y lo que consumen otras especies, tiene un impacto en el medioambiente, pues en la tierra existen recursos más o menos limitados. Sin embargo, los humanos somos especialmente numerosos, de tamaño corporal moderado y utilizamos, así como desperdiciamos, sin mucho sentido, más recursos que las demás especies, teniendo un mayor impacto en el medio. Una buena manera de reducir este impacto es conocerlo, reconocerlo, y saber cómo minimizarlo. En esta actividad veremos cuánto impacta nuestra manera de actuar para obtener recursos en lo más básico para la supervivencia: el alimento. El agua que requiere cada uno (tan importante para la temporada de verano en un país tan lastrado por las sequias y la desertización como es España), el CO2 utilizado para su transporte y maneras de cambiar nuestros actos que ayuden a reducirlo. Una de estas maneras es usar alimentos de proximidad, así pues realizaremos una rica receta de algarroba que nos sabrá como la más conocida meriendilla: ¡La nocilla!.
Reserva a partir del: 6 de Agosto.